2009年 05月 31日
2009年 05月 20日
2009年 05月 20日
ひっさびさ、ホントに久々に作ったラフランスのタルト?パイ? タルトかな・・・ よくわからないけど(笑)、とにかく、お礼用に。 案外上手くいったかも、とよろこんだのもつかの間、 型から出そうとした時に割れてしまいました(T.T)(T.T) がっくり・・・ 早く冷まそうと思ったのがいけなかった・・・ これを自宅で食べるには多すぎるし、困ったときのRちゃん頼み、 ということで、近くに住んでいる友達に食べてもらいました。 タルト生地が厚かった気もするので、次回はもっと丁寧にのばして 作ってみようかと。 #
by ninnin71
| 2009-05-20 13:31
| お菓子
2009年 04月 28日
ロールケーキ2種。 でも、両方とも紅茶です。 紅茶パウダーを生地に入れました(^^) クリームにはリンゴの煮たのが混ぜてあります。 左はスポンジ生地、右はスフレ生地。 左は生地がふわふわでもろすぎてボロボロに、右は結構しっかりで巻くときに折れてしまった! 左のクリームはプレーン、右は紅茶パウダー入れました。 左も右も、何だか納得いかない出来。 っていつも同じこと言っている気が(^_^;) 味は美味しかったですが・・・ #
by ninnin71
| 2009-04-28 11:46
| お菓子
2009年 04月 16日
やっぱり桜餅でしょうか。 あんこも作りましたよ。 食べてみると・・・ 何だか今ひとつパンチのない桜餅でした。とほほ。 あんこも結構甘いと思ったけど、道明寺でくるんでしまうとそんなに甘さを感じません。 甘さ控えめ。 桜の葉は塩出しすぎたかな。 もちっとしょっぱくてもよかったかも。 しょっぱさと甘さがはっきりしたほうが美味しいっす・・・ #
by ninnin71
| 2009-04-16 12:06
| お菓子
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