人気ブログランキング |
<   2008年 08月 ( 6 )   > この月の画像一覧

2008年 08月 29日
大成功\(^^@)/
マンゴーココナッツシフォンケーキ。

今回は成功!
泡が消えるようにと、型に流した後にトントンと結構しつこくしてしまったけど、マンゴーが沈まなくて良かった・・・
弱冠沈んではいますが・・・(^_^;)

c0062195_20451148.jpg

by ninnin71 | 2008-08-29 20:47 | お菓子
2008年 08月 24日
侮るなかれ
続いているシフォンケーキ作り。

午前中に、コーヒーのシフォンケーキを作ったら、中に大きく空気が入ってしまい不格好に。
気合を入れて午後に抹茶のシフォンケーキを作りました。
こちらは、ちょっと空気が入ったところはあったけど、何とか成功。
でも、断面の気泡が大きいから危機一髪というところか??

生地を一気に型に流すと本にはあるけど、固めの生地だと結局ボタボタと塊で落ちて空気が入ってしまうようで・・・
なかなかむずいっす。

c0062195_2155212.jpg

by ninnin71 | 2008-08-24 21:57 | お菓子
2008年 08月 22日
またまた
シフォンケーキ。
これは黒ごまシフォンです。

西荻窪に、グレースという喫茶店があります。
シフォンケーキが人気らしい。
西荻在住当時から、その喫茶店の名前は知っていました。

山奥に引っ越してから、お菓子を作るようになり、グレースがとっても気になり・・・
夜勤明けの友達を連れて一度行きました。

西荻に住んでいる頃は喫茶店通いが大好きだったから、グレースにも通っておけばよかった・・・
なんて思うこの頃。

c0062195_21494313.jpg

by ninnin71 | 2008-08-22 21:51 | お菓子
2008年 08月 20日
8月8日に
作りました。
友人一家が遊びに来てくれたので、おやつに。

・抹茶のレアチーズケーキ
・カルーアシフォンケーキ

両方とも美味しくできた\(^^@)/

シフォンケーキは、少し前に作ったときには空気が入ってしまって失敗しましたが、今回は大丈夫でした。


c0062195_221457.jpg


c0062195_222288.jpg

by ninnin71 | 2008-08-20 22:14 | お菓子
2008年 08月 20日
ハマるかな?
シフォンケーキ作り。
これはバナナシフォンケーキ。

実家からもらったバナナが超完熟だったので、入れちゃいました。
バナナが甘いので、砂糖はレシピの半分に。
甘さ控えめで良い感じです。

c0062195_2252890.jpg

by ninnin71 | 2008-08-20 22:05 | お菓子
2008年 08月 03日
こればっかり
ひっさびさに作りましたよ。
また・・・マフィン。

だって、好評なんです、これ。
一番喜ばれるんです。
陶芸教室で。

チョコとフレッシュブルーベリーです。

c0062195_22134839.jpg

by ninnin71 | 2008-08-03 22:14 | お菓子